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課程目錄: 長榮大學 > 學術單位 > 永續教育學院 > 進修學士班 觀餐學程
項次 課程編號 課程名稱 老師 班級 旁聽 學分
1 CTH002 長榮精神 進修學士班觀餐學程1年級A 不開放 2
2 CTH004 餐飲管理概論 進修學士班觀餐學程1年級A 不開放 2
3 CTH005 飲料調製 進修學士班觀餐學程1年級A 不開放 2
4 CTH006 飲食文化 進修學士班觀餐學程1年級A 不開放 2
5 CTH007 觀光餐飲專業實習II 進修學士班觀餐學程1年級A 不開放 5
6 CTH008 營養學 進修學士班觀餐學程2年級A 不開放 2
7 CTH009 西餐烹調與實務I 進修學士班觀餐學程2年級A 不開放 3
8 CTH010 觀光餐飲服務管理 進修學士班觀餐學程2年級A 不開放 2
9 CTH011 觀光餐飲日語II 進修學士班觀餐學程2年級A 不開放 2
10 CTH012 觀光餐飲專業實習IV 進修學士班觀餐學程2年級A 不開放 5
11 CTH013 烘焙學與實務I 進修學士班觀餐學程3年級A 不開放 3
12 CTH014 觀光餐飲服務管理 進修學士班觀餐學程3年級A 不開放 2
13 CTH015 觀光餐飲行銷管理 進修學士班觀餐學程3年級A 不開放 2
14 CTH016 領隊與導遊實務II 進修學士班觀餐學程3年級A 不開放 2
15 CTH017 觀光餐飲專業實習VI 進修學士班觀餐學程3年級A 不開放 5
* 代表不分學期的課程